1范围
本标准规定了茶叶籽油的术语和定义,质量要求检验方法及规则.标签,包装,储存和运输等要求。本标准适用于成品茶叶籽油。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191包装储运图示标志
GB 2716食用植物油卫生标准
GB 5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定
GB 5009.236食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定
GB 5009.262食品安全国家标准食品中溶剂残留量的测定
GB/T 5490粮油检验一般规则
GB/T 5524动植物油脂扞样
GB/T 5525植物油脂透明度、气味﹑滋味鉴定法
GB/T 5526植物油脂检验比重测定法
GB/T5527动植物油脂折光指数的测定
GB/T5531粮油检验植物油脂加热试验
GB/T 5532动植物油脂碘值的测定
GB/T 5533粮油检验植物油脂含皂量的确定
GB/T5534动植物油脂皂化值的测定
GB/T5535.1动植物油脂不皂化物测定﹑第1部分:提取法
GB/T5535.2动植物油脂不皂化物测定瞭第⒉部分:提取法
GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T 15688动植物油脂不溶性杂质含量的测定
GB 16629植物油油提溶剂
GB/T 17374食用植物油销售包装
GB/T 17756色拉油通用技术条件
GB/T 20795植物油脂烟点测定
GB/T 22460动植物油脂罗维朋色泽的测定
GB 28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
GB/T 30354食用植物油散装运输规范
5检验方法
5.1折光指数检验:按GB/T 5527执行。
5.2相对密度检验;按GB/T 5526执行。
5.3碘值检验:按GB/T 5532执行。
5.4皂化值检验:按GB/T 5534执行。
5.5 不皂化物检验:按GB/T5535.1.GB/T 5535.2执行。
5.6脂肪酸组成检验:按GB 5009.168执行。
5.7色泽检验:按GB/T 22460执行。
5.8透明度﹑气味,滋味检验:按GB/T 5525执行。
5.9水分及挥发物含量检验:按GB 5009.236执行。
5.10不溶性杂质含量检验;按GB/T 15688执行。
5.11加热试验:按GB/T 5531执行。