餐巾纸是供餐厅、饭店、家庭中人们经常使用的一类清洁纸，故称“餐巾纸”。它由较多种花色品种，如白色、红色、黄色、绿色等，也可以印有不同的图案或者压花。餐巾纸是人们日常生活接触较密切、使用较频繁的卫生用品，列入消毒产品中卫生用品的管理范畴，其生产企业的卫生许可由省级卫生行政部门审批。对餐巾纸产品生产的卫生管理依据卫生部《消毒产品生产企业卫生规范》、GB02《一次性使用卫生用品卫生标准》。
餐巾纸检测范围：
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餐巾纸检测项目：
餐巾纸标准检测、餐巾纸ph值检测、餐巾纸重金属检测、餐巾纸粉尘检测、餐巾纸指标检测
检测标准：
GB/T 20808-2011 纸巾纸_国家标准_国内标准
纸巾的检测指标
1、外观
纸巾的外观，包括外包装和纸巾的外观。挑选纸巾时，应首先检查外包装。包装封口应整齐牢固，无破损现象;包装上应印有生产厂名、生产日期、产品登记(优等品、一等品、合格品)、采用标准号、执行的卫生标准号(GB20810—2006)等信息。
其次，是检查纸的外观洁净度，是否有明显的死褶、残缺、破损、硬质块、生草筋、浆团等纸病和杂质，纸张使用时是否有严重掉毛、掉粉现象，是否有残留的印刷油墨。
2、定量
就是指分量或者张数够不够。根据标准规定，净含量50克至100克的商品，负偏差不得超过4.5克;200克至300克的商品，不得超过9克。
3、白度
纸巾并不是越白越好。特别白的纸巾有可能是添加量过量的荧光漂白剂。荧光剂是造成女性皮炎的主要原因，长期使用还可能致癌。
怎么辨别是否荧光漂白剂过量呢?把纸巾置于紫外光(如验钞机)的照射下，如果出现蓝色荧光，就证明含有荧光剂。而亮白度过低虽不会影响纸巾的使用，但说明使用的原材料较差，同样尽量不要选用这类产品。
4、吸水性
可以将水滴在上面看吸收速度如何，速度越快吸水性越好。
5、横向抗张指数
就是纸的韧性。使用时是否容易碎裂。纯木浆由于纤维长，故拉力大，韧性好，不易断。
6、柔软度
这是纸巾产品的一个重要指标，好的纸巾应给人柔软舒适的感觉。影响纸巾柔软度的主要原因是纸巾的纤维原料、起皱工艺。一般来说棉浆优于木浆，木浆优于麦草浆，柔软度超标的纸巾使用起来手感粗糙。
7、洞眼
洞眼指标是对皱纹纸巾上洞眼数量的限定要求，洞眼会对纸巾的使用带来影响，过多洞眼的皱纹纸巾不仅外观较差，在使用中还容易破损，影响擦拭效果。